Refinadoras de Chocolate para Textura Suave y Consistente
Desde pequeños lotes artesanales hasta producciones industriales, nuestras refinadoras aseguran un chocolate de calidad superior.
En Vulcanotec, ofrecemos dos sistemas de refinación diseñados para satisfacer las necesidades de productores artesanales y pequeñas industrias chocolateras:
Refinadoras de Rodillos: Ideales para quienes buscan un control preciso sobre el tamaño de partícula. Con ajustes de presión entre rodillos y recirculación continua, garantizan una textura fina y uniforme.
Refinadoras de Billas: Perfectas para obtener texturas homogéneas en chocolates y cremas de frutos secos. Su sistema cerrado y chaqueta térmica aseguran un refinado eficiente y controlado.
Ambos modelos están fabricados en acero inoxidable AISI 304, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y durabilidad.
Refinadoras de Rodillos
Modelos: ROLL 15, ROLL 30, ROLL 75
Capacidad por lote: 15–75 kg
Reducción precisa del tamaño de partícula hasta 20–25 micras
Ajuste de presión entre rodillos para un refinado personalizado
Sistema de recirculación continua para uniformidad en el proceso
Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304
Diseño ergonómico con ruedas para fácil movilidad.
Ball Mill Chocolate Refiners
Modelos: REB 15, REB 30, REB 75
Capacidad por lote: 15–75 kg
Refinado homogéneo para chocolates y cremas de frutos secos
Chaqueta térmica para control de temperatura
Sistema cerrado que garantiza consistencia en cada lote
Fácil mantenimiento y limpieza
Construcción en acero inoxidable AISI 304
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