Del Grano de Cacao a la Barra de Chocolate
Soluciones completas bean-to-bar para chocolateros artesanales e industriales — diseñadas para ofrecer precisión, escalabilidad y rendimiento listo para exportar.
Desde 1987 • 56 países • Más de 3,500 máquinas • Documentación de exportación lista
Cada Etapa, Diseñada para la Excelencia
Nuestras líneas integradas de producción bean-to-bar cubren todo el proceso — desde el tostado del grano de cacao hasta el conchado final — garantizando consistencia, eficiencia y desarrollo de sabor premium en cada etapa.
- Tostado – Distribución uniforme del calor para un desarrollo homogéneo del grano y un sabor óptimo.
- Descascarado – Separación eficiente de la cáscara para obtener nibs de cacao limpios y puros.
- Molienda – Producción de licor de cacao suave, con flujo estable y control de partículas.
- Refinado – Ajuste preciso del tamaño de partícula para una textura y sensación uniforme en boca.
- Tamizado – Garantiza la homogeneidad antes del conchado y el templado.
- Conchado – Mezclado continuo, aireación y pulido para lograr un aroma superior y una textura sedosa.
Elige la Línea que Se Adapte a Tu Visión del Chocolate
Nuestros sistemas modulares se adaptan a cualquier escala — desde pequeños talleres hasta plantas de producción industrial.
Starter Set (capacidad de 15 kg)
Configuración compacta y de fácil operación, ideal para emprendedores y centros de formación en chocolate.
Incluye: Tostador, Descascarador, Molino, Refinador y Conchadora.
Pro Set (Capacidad de 30 kg)
Sistema equilibrado para chocolateros en crecimiento que buscan fiabilidad y mayor capacidad de producción.
Incluye: Tostador y descascarador de mayor tamaño, refinadores de precisión y conchadora industrial.
Master Set (75 kg capacity)
Solución profesional bean-to-bar para una producción continua y consistente.
Incluye: Estructura completa en acero inoxidable, sistemas de bajo consumo energético
Fundamentados en Ingeniería. Impulsados por el Chocolate.
Desde 1987, VulcanoTec diseña y fabrica equipos confiables para el procesamiento de cacao y chocolate, utilizados en más de 50 países.
Nuestra experiencia combina ingeniería en acero inoxidable, soporte documental para exportación y un enfoque claro en el rendimiento y la durabilidad.
Con la confianza de chocolateros en Europa, Norteamérica, Latinoamérica y Asia.
Más que Máquinas: Soporte Integral para tu Proyecto
Desde la instalación y puesta en marcha, hasta la capacitación de operadores y documentación de exportación, nuestro equipo te acompaña en cada etapa de tu proyecto bean-to-bar.
Configuración personalizada del equipo
Asistencia en instalación y soporte por video
Documentación lista para exportar
Repuestos y soporte postventa a largo plazo
Cuéntanos sobre tu capacidad y tus objetivos para que podamos recomendarte la línea y configuración más adecuadas.
Tell us about your capacity and goals so we can suggest the most suitable line and configuration.