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Molino de Cacao

Transformando Nibs de Cacao en Exquisita Pasta de Chocolate

Un molino meticulosamente diseñado que transforma los nibs de cacao en la más exquisita pasta de chocolate. Utilizando piedras de corindón para la molienda, esta máquina garantiza la más alta calidad y perfil de sabor para tu chocolate. Ideal para chocolateros que buscan optimizar la producción sin sacrificar la calidad artesanal de su producto, el MC 40 es una piedra angular en el arte de hacer chocolate.

  • Operación Amigable con el Usuario

    Cuenta con controles simples de inicio-parada con luces indicadoras para un proceso de molienda sin interrupciones y seguro.

  • Construcción de Material Superior

    Construido con acero inoxidable AISI 304, proporcionando resistencia a la corrosión y durabilidad a largo plazo.

  • Molienda con Piedra de Corindón

    Emplea piedras de corindón, garantizando una pasta de chocolate fina y homogénea de la más alta calidad.

  • Calidad tipo Artesanal

    Logra una pasta de chocolate suave y homogénea, mejorando el perfil sensorial de tus chocolates.

  • Eficiencia en Producción

    Aumenta tu capacidad de producción mientras mantienes la calidad artesanal que tus clientes esperan.

Especificaciones Técnicas

Modelo Capacidad Potencia Total
MC 40
40 - 60 kg/h
3 kW

Frequently Asked Questions

El mecanismo de molienda con piedra de corindón es crucial para lograr una pasta de chocolate fina y homogénea. Este método tradicional preserva los sabores y texturas naturales del cacao, resultando en una pasta de calidad superior ideal para la producción de chocolate premium.

El Molino de Cacao MC 40 tiene una capacidad de 30 a 40 kg/h, lo que permite aumentar la producción sin comprometer la calidad, ideal para talleres y pequeñas fábricas que buscan eficiencia sin sacrificar el detalle artesanal.

Sí, la finura de molienda en el MC 40 se puede ajustar para cumplir con los requisitos específicos de diferentes recetas de chocolate, proporcionando versatilidad y adaptabilidad en la producción.

Se recomienda realizar limpiezas regulares y verificar el estado de las piedras de corindón para mantener la eficiencia de molienda. También es importante revisar los componentes mecánicos y eléctricos periódicamente para prevenir cualquier fallo operativo.

El MC 40 está diseñado con controles simples y un sistema de seguridad que incluye protecciones y paro de emergencia, facilitando un proceso de molienda seguro e intuitivo para el operador.

Sí, el MC 40 es capaz de moler otros tipos de frutos secos y ingredientes, lo que lo hace versátil para diferentes aplicaciones en la producción de chocolate y productos relacionados.

El MC 40 está construido con una base sólida y componentes de alta calidad que aseguran estabilidad durante la operación. Además, cuenta con sistemas de seguridad integrados para proteger al operador y al equipo.

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